สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ และภาคีเครือข่ายซึ่งประกอบด้วย เทศบาลนครเชียงใหม่ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข และสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ร่วมกันจัดกิจกรรมรณรงค์สัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ ทางเลี่ยงโรคเรื้อรัง” ในวันที่ 26 มกราคม 2560 ณ ห้างสรรพสินค้า Central Festival ชั้น 3 โซน Education Hall ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ อำเภอเมืองเชียงใหม่ โดยมีกิจกรรมด้านการให้ความรู้เรื่องสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ ทางเลี่ยงโรคเรื้อรัง” บูธนิทรรศการ การฝึกใช้ชุดทดสอบสารปนเปื้อนด้านเคมีในอาหาร การเรียนรู้เรื่องฉลาก หวาน มัน เค็ม กิจกรรมการตรวจสุขภาพเบื้องต้น และการตรวจหาสารเคมีตกค้างในกระแสเลือด เป็นต้น
นางชลลิสา จริยาเลิศศักดิ์ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า ปัจจุบันปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง NCDs ( Non-Communicable diseases) เป็นปัญหาที่เป็นภัยคุกคามในประชากรไทยเพิ่มมากขึ้น แต่เป็นโรคที่สามารถป้องกันได้ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง หัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น ซึ่งเป็นปัญหาที่ก่อความเดือดร้อนกับผู้ป่วยและครอบครัว และยังมีผลกระทบต่อระบบเศรษฐกิจด้านค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลโดยรวมของประเทศอีกด้วย ปัจจัยเบื้องต้นของความเสี่ยงส่วนใหญ่มาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม การกินอาหารที่ หวาน มัน เค็ม มากเกินไป ที่ทำให้ส่งผลร้ายตามมามากมาย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข ร่วมกับคณะกรรมการอาหารแห่งชาติ และสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จึงได้จัดทำโครงการสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” เพื่อเป็นเครื่องมือและเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภค ในการเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมต่อสุขภาพ อีกทั้งเพื่อส่งเสริมให้ผู้ผลิตอาหาร พัฒนาสูตรการผลิตอาหารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น และจากการเล็งเห็นความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดกิจกรรมรณรงค์ประชาสัมพันธ์ในส่วนภูมิภาค ณ จังหวัดเชียงใหม่ ในครั้งนี้
รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่กล่าวในตอนท้ายว่า สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่และเครือข่ายดูแลด้านสุขภาพ มีความปรารถนาให้ประชาชนชาวเชียงใหม่ได้ดูแลรักษาสุขภาพ โดยรู้จักเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง NCDs ( Non-Communicable diseases) และมีสุขภาพแข็งแรง มีชีวิตที่ปลอดภัย ปลอดโรค ทั้งนี้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะดูแลเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร และสุขภาพอย่างต่อเนื่องตามอำนาจหน้าที่ต่อไป
*******************
ประชาสัมพันธ์ สสจ.เชียงใหม่-ข่าว/ภาพ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น