รายงาน ; จากงานกล้วยไม้เอเชียแปซิฟิก 4 สู่งาน...วันเกษตรแม่โจ้ “ทำดีเพื่อพ่อ” 2554

        เป็นเวลา 20 ปีพอดี ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เมื่อครั้งยังเป็นชื่อสถาบันเทคโนโลยีการเกษตรแม่โจ้ เป็นเจ้าภาพจัดงานระดับโลกชื่อ “กล้วยไม้เอเชียแปซิฟิก ครั้งที่ 4” หรือ Apoc 4 ระหว่างวันที่ 20-26 มกราคม 2535 ซึ่งครั้งนั้น สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ได้เสด็จฯเป็นองค์ประธานทรงเปิดงาน และมีพระราชเสาวนีย์กับอธิการบดีฯ รวมทั้ง ศ.ดร.ระพี สาคริก พล.ท.แป้ง มาลากุล ณ อยุธยา (ยศในขณะนั้น) และ ผศ.ดร.จำเนียร ยศราช เลขานุการคณะกรรมการจัดงานครั้งนั้น ถึงเรื่องกล้วยไม้ไทย ซึ่งมีความสวยงามนับวันจะสูญหายไป ขอให้มีการอนุรักษ์พันธุ์กล้วยไม้ไทย...

                ผศ.ดร.จำเนียร ยศราช อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ฟื้นความทรงจำครั้งนั้นว่า งานกล้วยไม้เอเชียแปซิฟิกครั้งที่ 4 จัดได้ยิ่งใหญ่สมพระเกียรติที่สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เสด็จฯมาทรงเป็นประธาน และได้รับความสนใจจากทุกภาคส่วน ตั้งแต่นักวิชาการ(มีประชุมวิชา การนานาชาติ)จากทั่วโลก ผู้ประกอบการ เจ้าของฟาร์มกล้วยไม้ นักท่องเที่ยว และผู้สนใจเข้าชมงานตลอด 7 วันนับล้านคน จากความสำเร็จดังกล่าว มหาวิทยาลัยได้รับแนวพระราชดำริให้อนุรักษ์ และรวบรวมพันธุ์กล้วยไม้มาไว้ในอุทยานกล้วยไม้ไทย และต่อมาได้จัดตั้งโครงการ “คืนกล้วยไม้ไทยสู่ไพรพฤกษ์ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ” มาจนถึงปัจจุบัน

                ตำนานแห่งกล้วยใม้ไทยได้กลายเป็นศาสตร์แห่งการบ่มเพาะเรียนรู้ และพัฒนาขยายพันธุ์อย่างกว้างขวาง นำชื่อเสียงมาสู่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เช่นเดียวกับศาสตร์เกษตรด้านอื่น ๆ ครอบคลุมทั้งด้านการวิจัย การศึกษาอบรม การบริการสังคม ไม่ว่าจะด้านพืชไร่ พืชสวน การบริหารจัดการ วิศวกรรมเกษตร การแปรรูป เป็นต้น ตลอดเวลา 20 ปีที่ผ่านมาทำให้แม่โจ้มุ่งสู่วิสัยทัศน์การเป็นสถาบันอุดมศึกษาชั้นนำด้านการเกษตรระดับนานาชาติ พร้อมกับน้อมนำแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง และการเกษตรทฤษฎีใหม่ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ซึ่งทรงเป็นกษัตริย์นักเกษตรไทยที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกมาศึกษา ฝึกอบรม และเผยแพร่อย่างกว้างขวาง

                ใน วโรกาสมหามงคล เฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เจริญพระชนมายุครบ 7 รอบ 84 พรรษา พ.ศ. 2554 มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จึงรวบรวมความสำเร็จจากงานศึกษาวิจัย และบริการสังคมมาดจัดงานวันเกษตรแม่โจ้ 2554 ซึ่งกำหนดขึ้นระหว่างวันที่  1–11  ธันวาคม ภายในมหาวิทยาลัยฯ อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ ภายใต้แนวคิด “พระชนมพรรษา 84 แม่โจ้สามัคคี ทำดีเพื่อพ่อ ทำดีเพื่อแผ่นดิน”

                ผศ.ดร.จำเนียร ยศราช กล่าวว่า ในฐานะที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้เป็นมหาวิทยาลัยแห่งการเกษตร และชีวิต ซึ่งครบองค์ประกอบทั้ง 4 ด้านเสมือนปัจจัยสี่ในความหมายแห่งพระพุทธองค์ ชีวิต คือการเกษตรเกี่ยวข้องกับการ ดำรงชีวิต มีอาหาร ยา เครื่องนุ่งห่ม และที่อยู่อาศัย ชีวิตคือประเพณีและวัฒนธรรม การอยู่ร่วมกันในสังคม ชีวิตคือโลกแห่งความเป็นจริงที่ต้องมีการเปลี่ยนแปลงที่ดี และพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และชีวิตคือธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม ซึ่งมีความสัมพันธ์กับการดำรงชีวิตของทุกคน

                จริง ๆ แล้วมหาวิทยาลัยแม่โจ้ สถาปนามาเป็นปีที่ 77 แล้วในปัจจุบัน ได้ผลิตบัณฑิตออกไปรับใช้สังคมหลายหมื่นคน รวมทั้งยังให้บริการวิชาการสู่ชุมชนทั่วประเทศ และเป็นแหล่งศึกษาดูงานของเกษตรกร และผู้สนใจตลอดเวลา ทั้งด้านไม้ดอกไม้ประดับ กล้วยไม้ ลำไย  ปุ๋ย  เกษตรอินทรีย์  เทคโนโลยีการเกษตรทั้งพืช  สัตว์บกสัตว์น้ำ  สัตว์ปีก รวมถึงการแปรรูปผลผลิตภัณฑ์เกษตรอย่างหลากหลาย

                งานวันเกษตรแม่โจ้ 2554 ภายใต้แนวคิด “พระชนมพรรษา 84 แม่โจ้สามัคคี ทำดีเพื่อพ่อ ทำดีเพื่อแผ่นดิน” ปีนี้คณะกรรมการจัดงานมีเป้าหมายทั้งงานด้านวิชาการ และกิจกรรมสังคม โดยเฉพาะการจัดนิทรรศการเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว  “กษัตริย์นักเกษตรไทย”  มีการบรรยายพิเศษโดยผู้ทรงคุณวุฒิระดับประเทศ อาทิ ศ.ดร.ระพี สาคริก ดร.สุเมธ  ตันติเวชกุล และนายโฆษิต ปั้นเปี่ยมรัษฎ์ งานประเพณีสี่จอบแห่งชาติ ครั้งที่ 29  (5–9 ธันวาคม 2554) มีการแข่งขันกีฬาทักษะเกษตรหลากหลายโดยนักศึกษาจากสถาบันที่มีการเรียนการสอนด้านเกษตรทั่วประเทศมาร่วม การประชุมวิชาการระดับชาติและนานาชาติเพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านการเกษตรไทย การแสดงสาธิตและจำหน่ายพันธุ์พืช ไม้ผล ไม้ดอก  พืชผักคุณภาพดีมาตรฐานสากล พิพิธภัณฑ์เกษตรไทยแบบมีชีวิตบนพื้นที่กว่า 30 ไร่

                กิจกรรมการแสดงและประกวด ชมฐานเรียนรู้เกษตรและแปลงสาธิตการเกษตร การแสดงและประกวดกล้วยไม้ไทยที่แม่โจ้ประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยง ไม้ดอกไม้ประดับ และสวนหย่อมระดับประเทศ ชิงถ้วยพระราชทานฯ การแสดงและประกวดสัตว์เลี้ยงและสัตว์เศรษฐกิจ  ปลาไทยสวยงาม สุนัข แมว  โคนมโคเนื้อ แปลงสาธิตแสดงเทคโนโลยีพืชผลทางการเกษตรจากหน่วยงาน และบริษัทชั้นนำของประเทศ แปลงสาธิตไม้ดอกไม้ประดับ ไม้ผล พืชไร่ ลำไยคุณภาพครบวงจร สมุนไพรอินทรีย์  ข้าวอินทรีย์ เป็นต้น

                นอกจากนั้นยังมีการแสดงเผยแพร่นวัตกรรม และเทคโนโลยีใหม่ ๆ เช่น นวัตกรรมและอุปกรณ์เทคโนโลยีการเกษตรรถฟอร์มูล่าประหยัดน้ำมัน  เครื่องบดสับหั่นย่อยกิ่งไม้ เครื่องอบแห้งคลื่นไมโครเวฟ เครื่องขุดมันฝรั่ง  ระบบไบโอรีแอคเตอร์แบบจมชั่วคราว ฯลฯ นวัตกรรมเทคโนโลยีการประหยัดพลังงานรูปแบบต่าง ๆ อาทิ เตาชีวมวล กังหันพลังงานลม เทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตเกษตรและอาหารห้องรมซัลเฟอร์ลำไยสด และปุ๋ยหมักวิธีวิศวกรรมแม่โจ้ เ
                ด้านภาคบันเทิง มีบริการท่องเที่ยวเกษตรเชิงนิเวศแม่โจ้ Unseen Thailand at Maejo  ทุกคืนพบศิลปินชื่อดัง เช่น  บิว  กัลยาณี  เจียมสกุล   หงา  คาราวาน  ชายเมืองสิงห์  โดยมีวงแม่โจ้แบนด์บรรเลง  การประกวด Miss Maejo Agro tourism นางงามขวัญใจชาวเกษตร  บริเวณงานมีสินค้าพื้นเมือง และสินค้าชุมชนจากทุกภาคทั่วประเทศ  ภาคกลางวันมีการฝึกอบรมอาชีพเสริมรายได้ฟรีแก่ผู้สนใจ เช่น การจัดดอกไม้  การแปรรูปอาหาร เครื่องดื่มสมุนไพร  งานครั้งนี้ยังได้รับความร่วมมือจากหอการค้า  สภา อุตสาหกรรม และบริษัทชั้นนำของประเทศ เช่น เครือเจริญโภคภัณฑ์ เครือเบทาโกร เครือสหฟาร์ม มาออกร้านแสดงสินค้า และผลิตภัณฑ์ตลอดงาน เตรียมตัวไปร่วมงานวันเกษตรแม่โจ้ 1-11 ธันวาคม ศกนี้ หรือสอบถามรายละเอียดที่  053-873971-2 หรือเว็บไซต์ www.mju.ac.th

                                                                                                                                                                บุณย์ มหาฤทธิ์ /รายงาน